場内指名(じょうなしめい)
最終更新日:21/10/28
お客様が店内で気に入ったホストを指名し、自分の席に呼ぶこと。
すでに接客担当のホストを指名済みの場合は接客補助を行うヘルプとして呼ぶことになる。
まだ指名ホストが決まっていない初回来店時やフリーのお客様の場合は指名ホスト候補として接客をしてもらう。
どちらにせよ、あまり長時間は席にはついてもらえない。
場内指名の制度自体がないお店もある。
場内指名の料金は1,000円前後。
但し、初回来店時や2回目以降の来店時の1度目の場内指名は無料の場合がある。
ホスト側にとってヘルプとして呼ばれる場合に直接的なメリットは多くない。
自身のお客様が来店中の場合は断ることもできる。
初回やフリーのお客様から場内指名をもらえた場合は指名客獲得の大きなチャンス。
与えられた時間は短いが、自身を積極的にPRしよう。