キャッシャーチェック

担当ホストの指名本数を増やすことを主な目的として、お店の入り口のキャッシャー(料金を清算する場所※レジ)で料金だけ支払って帰ること。
キャッシャー会計とも言う。

実際に席には着かず、お酒も飲まず、担当ホストからの接客も受けない。
指名料・セット料金・サービス料などの合計、1万円前後を支払って帰っていく。
ある意味ではホストに対する究極の奉仕と言える。

ホストにとって指名本数は売上と同様に実力や人気を表すバロメーター。
キャッシャーチェックしてくれるお客様が多いと簡単に「盛る」ことができる。
お客様は正当なサービスを店内では受けていないので、アフターケアが必要。
また、当然のことながら売上額はそれほど伸びないのでバランスを取らないとカラクリがバレやすい。

キャッシャーチェックは支払う料金が安いからこそ成立するシステム。
しかし、一部の超お金持ちのお客様はキャッシャーチェックであっても100万円以上の支払いをすることがあるようだ。

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