冷絞(つめしぼ)

主にお客様が使う、冷たいおしぼりのこと。
夏場など気温が高いときに使用するが、店内は基本的に冷房が聞いているの暖かいおしぼりを好むお客様もいる。
事前にどちらにするかお客様に聞いておくと良い。

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