ヘルプ

指名を受けて接客を担当するホストとは別にサポートとしてテーブルについているのホストのこと。

お客様の隣ではなく「ヘルプ椅子」と呼ばれる丸椅子に座って接客をする。
酒を作る、灰皿を取り替える、テーブルを片付けるといったサポート役がメイン。
その他では担当ホストが席を離れた時にお客様の話し相手となり場を繋ぐ役割もこなす。

ヘルプ専門で働くホストはほとんど存在しない。
自身のお客様が来店していない場合は基本的にどこかのテーブルでヘルプにつく。
お店によってはかなり上役のホストであっても積極的にヘルプとして席に付き、部下であるホストたちの売上アップをサポートすることがあり、感謝と尊敬の念を集めている。

指名客の少ない新人ホストは必然的にヘルプに付くことが多くなる。
しかし、ヘルプにも席ごとに別途給料が支払われることもある上に、先輩ホストの仕事を学べるチャンスでもある。
ヘルプの経験を生かして新規のお客様の獲得を目指そう。

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