締日(しめび)

月の売上を計上する最後の日。
その月の最終日が締日になることが多い。
最終日が定休日の場合はその直前の営業日。

締日までの売上合計でお店のナンバーが決定される。
当日の段階で自分以外のホストの大よその順位や売上額の差が分っていることもある。
少しでも店内のライバルに勝利してナンバー上位を狙うためにホストたちは頑張る。
通常営業日と比べて緊張感のある日。

締日には担当ホストを支援するために多くのお客様が来店する。
高確率で普段よりも高価なお酒をねだられるのでお客様側もしっかり予算をコントロールしないと思わぬ出費を強いられることになる。

締日だけで数千万円の売上を達成するホストもいる。
確定した売上額を元に歩合給が計算される。

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