ボーイの仕事はウェイター業務が中心です。
一般的な飲食店の店員に近く、お酒やフードの注文を聞き、準備が出来たらテーブルまで運びます。
ホストクラブ独自の仕事として「付け回し」と呼ばれるものもあります。
これは、お客様の席に着くホストを指示する仕事です。
ホストクラブの場合、ボーイは「内勤(スタッフ)」と呼ばれることが多いです。
仕事の範囲がさらに広い従業員は「店舗運営スタッフ」とも呼ばれます。
『ホストワーク』ではこれらの求人を探すことができます。
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ホストクラブのボーイの主な仕事内容
主な仕事をまとめました。
各店で担当範囲が異なりますので詳細はお店に確認してください。
- お客様の案内
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来店したお客様を席に案内します。
初めて来店したお客様には料金システム等の説明も行います。
- ウェイター業務
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注文を聞き、お酒を用意して席まで運びます。
- 時間の管理
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ホストクラブでは基本的に60分〜90分ごとにセット料金(席料)がかかります。その時間の管理を行います。
フリータイム制のお店であれば営業終了時間の確認のみです。
- 会計(キャッシャー)
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合計金額を計算して伝票を作成、お客様に渡して清算してもらいます。
- 付け回し
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主に指名ホストがいないお客様のテーブルに着くホストを指示します。
指名ホストがすでにいる場合はヘルプとして着くホストを指示することも。
お客様のタイプ、ホストのタイプを見極めてぴったりのホストを付かせることでお客様の満足度を上げ、お店の売上アップに繋げる重要な仕事です。
- 掃除
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専門の清掃業者に依頼している場合はありません。
- 開店準備・閉店後の片付け
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お店によっては新人ホストや売れていないホストと一緒に行います。
- 備品管理
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お酒を中心にお客様に提供するあらゆる備品の管理を行います。
急に足りなくなった場合はお店を出て買いに行くこともあります。
- 体験入店者の対応
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入店希望の方の対応を行います。
専属のスタッフがいる場合はこの仕事はありません。
- 広報・宣伝
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最近ではSNSを中心とした作業がメインです。
画像・動画でお店や在籍ホストをPRします。
- 企画・運営
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お店を盛り上げるイベントを企画します。
売上を大きく左右しますのでやりがいがあります。
- PC業務
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売上のデータ登録、公式HPの更新、ホスト情報サイトの更新依頼などデスクワーク全般です。
地味な仕事ですが、重要です。
ホストクラブのボーイの給料
基本的には固定給です。
月給で約18万〜20万ほどで、高額な店舗だと25〜30万に届くことも。
ホストの給料と比べた場合、入店から数か月はボーイの方が給料が高くなる場合があります(ホストの保証給と比較して)。
ただし、ホストが売上を伸ばして歩合給で稼ぐようになるとホストの給料の方がやはり上になります。
少なくとも数十万、多ければ数百万単位で差が付きます。
特集:ホストの内勤とは?給料、仕事内容を紹介
ボーイの給料には+αとして能力給や歩合給が付きます。
仕事ぶりが認められて役職等が与えられると給料が上がります。
歩合給はホストのように個人売上があるわけではないので、お店の売上に対して歩合給が発生する場合があります。
お店によってはボーイも一時的に接客を行い、個人売上が発生する場合もあり、その場合はホストと同様の歩合給がもらえます。
特集:ホストの給料システムとは
特集:ホストの歩合給(小計・総売・バック率)の仕組み
ホストクラブのボーイの服装は?
スーツが基本です。
ジャケットを着ない、ネクタイをしない、ベストを着るなど各店で細かい着こなしは異なります。
店内でホストとボーイの見分けが簡単にできるようにボーイの服装は店内で統一されていることが多いです。
ホストクラブにおいて主役はお客様とホスト。
ボーイとして働く場合は派手な服装を避けましょう。
基本的にホストより目立ってはいけません。
最近はボーイの募集が増加中
少し前までは、ボーイの仕事は重要視されていませんでした。
個別に募集をするお店はほとんどなく、多くは引退したホストが担当していました。
しかし、最近では大手グループを中心にボーイの仕事がもたらす利益が注目され始めています。
店舗運営の基盤を作り、さらに拡大するには優秀な人材が必要になっているのです。
ホスト系の専門求人サイトが増えたこともボーイの募集が増加するのに寄与しています。
ホストクラブでボーイの仕事に興味がある方はぜひチャレンジしてみてください。