ニューヨーク発の人気ハンバーガーブランド『Shake Shack(シェイクシャック)』が、2016年に日本1号店を東京にオープンする。
2004年のニューヨーク・マディソンスクエアパーク1号店のオープンにはじまり、ニュージャージー、ワシントンDC、コネチカット、ジョージア、イリノイ、ネバダ、ペンシルベニア、フロリダ、マサチューセッツ、バージニア、そしてロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワを含む世界のさまざまなロケーションに店舗をオープンし続けています（2015年2月18日現在、9カ国64店舗に展開）。日本での出店は初！
その地域の人々が集う交流の場としても愛され、発祥であるニューヨークはもちろんのこと、世界中に熱狂的なファンを増やしています。多くのハンバーガー店がひしめき合うニューヨークでも行列の絶えない人気店。
引用元：KAI-YOU
「シェイクシャック」は、“新しいスタイルのハンバーガーショップ”として人気のニューヨーク発のハンバーガーショップ。
健康的に飼育されたアンガスビーフ100％のハンバーガーやホットドッグ、つくりたてのフローズンカスタードと呼ばれるデザートなど、素材や美味しさにこだわったメニューを提供している。
ホスピタリティや食材の質を追求する姿勢、手軽・手ごろ・便利といった“ファスト・カジュアル”のコンセプトをあわせ持った独特のスタイルが、世界中で広く受け入れられ、熱狂的なファンを増やしているという。
2016年に1店舗目を東京にオープン、2020年までに10店舗の展開を計画しているというが、日本ではマクドナルドが傾いてきているので、“食の安全さ”を前面にアピールすれば、たちまち人気店になれるチャンスだ。
こだわりのニューヨーカー御用達ハンバーガーを、楽しみに待ちたい。
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