煽る(あおる)

シャンパンやボトルを注文するようにお客様を促すこと。
ホスト個人の性格やホストとしての営業スタイルで煽り方は異なる。

高圧的に注文するお酒を決めてしまったり、
恋人にお願いするように甘えてみたり、
自分をナンバー入りさせるための協力を要請してみたり、
他のお客様が注文してくれたお酒を引き合いに出して対抗心をに訴えかけてみたりする。

他にも、ホスト同士が煽り合いをして切磋琢磨し、お店の売り上げを伸ばす意味でも使われる。
最近ではSNS上でも「良い意味での」煽り合いを見かける。

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