接客するお客様がいないからと言って新人ホストや売れていないホストに仕事が無いわけではありません。
彼らがどんな仕事をしているのか、以下にまとめました。
営業活動
分かりやすく言えば「お客様を店に呼ぶ」仕事です。
電話・LINEなどでお客様候補の女性に連絡して来店してもらいます。
自分のピンチに助けてもらえるのか、普段のお客様との関係性が如実に表れます。
今まで一度も指名を受けたことが無いホストはお客様候補に連絡します。
SNSやマッチングアプリなどを駆使して事前に候補者を増やしておく必要があります。
ヘルプ
お客様と指名されたホストのテーブルに同席し、接客サポートを行うのが「ヘルプ(ホスト)」です。
新人ホストや売れていないホストの主な仕事の1つです。
お酒を用意したり、タバコに火をつけたり、灰皿の交換をしたり、テーブルの上をキレイにしておきます。
単なる雑用係だけではなく、時にはお客様と担当ホストの会話に入って盛り上げる役割もあります。
担当のホストがテーブルを離れなければならないときには場を繋ぐ話し相手にもなります。
ヘルプの業務は自らの売上には直結しませんが、気を抜いてはいけない業務です。
先輩ホストの接客術や会話術を目の前で見ることができるので、新人にとって大事な仕事だと言えます。
まずは会話術を磨いて、No.1プレイヤーへの第一歩を踏み出しましょう!
特集:ホストのヘルプとは
特集:新人ホストが売れるには